La magia de la cocina

La magia de la cocina
Encuadernación:
Cartoné
Medidas:
17,5 x 25,5 cm
Páginas:
360
EAN:
9788416670222
PVP:
23,08/ 24,00€

Podemos hacer una tortilla. O podemos cocinar una tortilla. Carme Ruscalleda consigue que redescubramos uno de los placeres auténticos: cocinar. Porque la diferència está en cómo hacemos las cosas. Una buena predisposición, una buena materia prima y los utilísimos consejos de una de las mejoras cocineras del mundo, harán que cocinar y comer vuelvan a ser lo que deberían: momentos de compartir felicidad. Y, como guinda del pastel, nada mejor que unas cuantas recetas para toda la familia.Más de doscientas recetas de una de las mejores cocineras del mundo.

Pilarín Bayés estudió Bellas Artes. Enseguida entró en el mundo editorial como ilustradora y desde entonces no ha dejado de dibujar. De hecho, ha publicado más de novecientos libros. Es un referente para todos los lectores y ha recibido numerosos premios y reconocimientos a lo largo de su carrera.

Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar,1952) es cocinera y propietaria (junto con su marido) del restaurante Sant Pau, en Sant Pol de Mar; y también del restaurante del mismo nombre en Tòquio. Actualmente tiene tres estrellas Michelin, y apuesta por la experimentación basándose en la cocina tradicional. Experta cocinera, también domina el arte de la comunicación y acerca la buena cocina a todo el mundo.