La magia de la cocina

La magia de la cocina
Enquadernació:
Cartoné
Mides:
17,5 x 25,5 cm
Pàgines:
360
Idioma:
Castellà
EAN:
9788416670222
PVP:
23,08/ 24,00€

Podemos hacer una tortilla. O podemos cocinar una tortilla. Carme Ruscalleda consigue que redescubramos uno de los placeres auténticos: cocinar. Porque la diferència está en cómo hacemos las cosas. Una buena predisposición, una buena materia prima y los utilísimos consejos de una de las mejoras cocineras del mundo, harán que cocinar y comer vuelvan a ser lo que deberían: momentos de compartir felicidad. Y, como guinda del pastel, nada mejor que unas cuantas recetas para toda la familia.Más de doscientas recetas de una de las mejores cocineras del mundo.

Pilarín Bayés va estudiar Belles Arts. De seguida va entrar al món editorial com a il·lustradora i des d'aleshores no ha parat de dibuixar. De fet porta més de nou-cents llibres publicats. És un referent per a tots els lectors i lectores i ha rebut nombrosos premis i reconeixements al llarg de la seva carrera.

Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1952) és cuinera i propietària (juntament amb el seu marit) del restaurant Sant Pau a Sant Pol de Mar, i també del restaurant amb el mateix nom a Tòquio. Té actualment tres estrelles Michelin, i aposta per l'experimentació basant-se en la cuina tradicional. Experta cuinera, també domina l'art de la comunicació i fa arribar els plaers de la bona cuina a tothom.